薄力粉うどんはまずい、美味しい?評価と理由、おすすめメニューをアンケート調査!

薄力粉うどんについてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。

また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。

薄力粉うどんって、もしかしてまずいのかな・・?

と不安な方はぜひ参考にしてください。

ではさっそくみていきます。

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目次

薄力粉うどんはまずいのか?アンケート結果を公開

まずはアンケート結果を見てみましょう。

クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。

項目票数
すごくマズいと思う2
少しマズいと思う2
ふつう・どちらとも言えない1
マズいとは思わない4
全くマズくない・すごく美味しい1
CrowdWorksにてアンケートを実施

読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。

\平均評価/

0.0
Rated 0.0 out of 5
星5つ中の0.0(0人のレビュー)
とても美味しい0%
不味いとは思わない0%
ふつう0%
少し不味いと思う0%
すごく不味いと思う0%

\レビュー/

\絶賛募集中/

あなたの意見をお聞かせ下さい

では続いて、

  • マズいと思う人
  • マズいと思わない人
  • どちらとも言えないと答えた人

それぞれの理由とコメントを見ていきます。

薄力粉うどんがマズいと思う人の理由・コメント・評判

まずは薄力粉うどんをマズいと答えた人の理由からです。

中力粉で作ったうどんと比べるとこしがなく、柔らかい。ぶつぶつ切れてしまうような感じで、うどんとは違う感じがする。(30代女性)

茹で時間が短くてもベタベタとした食感で、喉越しもすごく悪いからです。好んで食べたいとは思えないマズいうどんです。(30代女性)

讃岐うどんが好きなので、コシやもっちり感があまり感じられなかった。コシのあるうどんを食べ慣れていると、美味しいと感じにくいと思う。(30代女性)

強力粉を入れないとかなりまずいです。腰がないしボソボソするしせっかく作っても全く美味しくはなりません。(30代男性)

薄力粉うどんが普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判

続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。

強力粉で作ったうどんと比べるとコシが弱く、若干ふにゃっとした感じです。柔らかいうどんが好きな方には向いてます。(40代女性)

薄力粉うどんがマズくないと思う人の理由・コメント・評判

続いてはマズくないと感じた人のコメントです。

うどんパーティしたことがあって、自分たちで踏んで作った時に試したらおいしかった、中力粉が基本なのはグルテンだからコシがなくなると言われてるけどね(40代男性)

とてもしこしことした美味しいうどんだと思います。冷水に浸して引き締めたうどんなど食べ方はたくさんあるのでそこも魅力的です。(30代男性)

まずいとはぜんぜん思いません。家で作るときにはよく使います。自分で手作りするととても美味しいと思います。(50代女性)

普段食べているうどんと大きな味の違いは感じませんでした。言われてから、食感の違いで気づく程度の差だと思います。(20代女性)

出汁の味でうどんの味をカバーできると思いますし、そもそもうどんだけで食べることもないのでまずいとは思いませんでした。(30代女性)

薄力粉うどんのマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた

薄力粉うどんがマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。

そこで本項では薄力粉うどんを食べる際の注意点やポイントを紹介します。

注意点・おすすめでないやり方

まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。

調理しだいです、しっかり踏んだりとか、力がないとどちらにせよコシは出にくいと思います。

あまり捏ねずに足で踏まずに仕上げてしまうと、コシがない柔らかすぎるうどんになるので注意です。

このうどんを茹ですぎるとすごく不味くなります。コシがなくなり食べ応えがなくなります。

粉よりも、こねることがこしを出すためにはとても重要だと思います。しっかりとこねると美味しいと思います。

うどんにこしを求めている人には向いていないと思う。作るときに水分が多くなるとより柔らかくなるため注意が必要。

マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る

高齢者が食べるのは避けた方がいいです。粘り気が強いので、喉に詰まってしまう恐れがあります。

普通のうどんと比べて、コシが少ないので茹で過ぎには注意だと思います。茹で時間が長いとコシがないので切れやすくなります。

讃岐うどんのようなコシのあるうどんを食べ慣れている方にはおすすめできない。麺の味をしっかり感じるざるやかけには不向きと思う。

お店の味と比較してしまうともちろん違いはあるとは思いますが、自宅で調理する分には出汁の味をしっかり取れば問題なく美味しく召し上がれると思います。

うどんにコシを求める人には全く向いていません。コシが強いうどんが好きな人にはうどんとは思えないと思います。

改善のコツ・おすすめのやり方

改善点は以下のとおりです。

手打ちうどんとして一番作りやすいと思います。レシピとしもたくさん出回ってますし、できれば、冷やしでざるの方が良いかと

よく捏ねてから少し寝かせて、そのあとビニール袋に入れた元をよく足で踏むことで美味しいコシがあるうどんになります。

やはり納豆との相性がとても良いうどんだと思います。ネバネバな成分が絡んでとてもヘルシーで美味しいです。

冷やすよりは、あったかいうどんにした方が、より美味しいと思います。冷たいとこしがないと美味しくないと思います。

水分量が多くなりすぎないようにして、しっかりこねる。また、冷蔵庫でしっかり寝かせるようにする。

まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る

カレーうどんにすると美味しく味わうことができます。うどんがしっかりとカレーに絡まって味わい深くなります。

茹で時間は通常の時間より、30秒ほど短めがおすすめです。温かいメニューだと調理後も熱が入ってしまうので、冷たいメニューでの使用が良いと思います。

素人だが、家で作ってみたいときはしっかりこねると良い気がする。そもそも粉が違うなら、限界はあるとは思うが、小さい子供に食べさせたり、鍋のしめなどに入れて味を染みこませると良いかなと思う。

出汁の味をしっかりと出す。冷たいうどんにする場合は、湯がいた後に冷水ですこし揉みながら通すとコシが増すと思います。

小さい子供におすすめ。薄力粉うどんを作って味噌煮込みのように食べさせると、食べやすくて美味しいと思います。

初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。

まずくない薄力粉うどんの代用メニューのおすすめを紹介

最後に薄力粉うどんの代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。

ほうとう

まずはほうとうです。

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個人的にはもっと簡単であまり形や細さなどに拘らなくて済むので作るのも楽しいし、大鍋でできるから楽

中力粉

続いては中力粉です。

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最もうどに適しているのは中力粉で、硬くなりすぎず、柔らかすぎずと丁度いい硬さのうどんに仕上がります。これはたんぱく質が含まれている量が違うためで、しなやかで弾力が出るのでうどん以外の麺を作る時にも向いてます。

こんにゃく麺

続いてはこんにゃく麺です。

低カロリーでとてもヘルシーな麺になっており、ダイエット中でも冷やし中華やラーメンにしてお腹を満たせるのがおすすめポイントです。

10割そば

続いては10割そばです。

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そば粉を10割使用して作ったそばで、そば粉の香りが存分に楽しめるので、とても美味しいと思います。

すだちレモンのさっぱり薄力うどん

続いてはすだちレモンのさっぱり薄力うどんです。

ノーブランド品
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茹で時間を短めにして、すぐに冷水で締めることがポイントです。しっかり締めることで、少ないコシを補えます。

まとめ

以上が薄力粉うどんの評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。

薄力粉うどんに対する理解が深まれば幸いです。

本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。

「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

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