卵なしで作ったクッキーはまずい、美味しい?評価と理由、おすすめメニューをアンケート調査!

卵なしで作ったクッキー

卵なしで作ったクッキーについてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。

また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。

卵なしで作ったクッキーって、もしかしてまずいのかな・・?

と不安な方はぜひ参考にしてください。

ではさっそくみていきます。

目次

卵なしで作ったクッキーはまずいのか?アンケート結果を公開

まずはアンケート結果を見てみましょう。

クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。

卵なしで作ったクッキー
項目票数
すごくマズいと思う0
少しマズいと思う1
ふつう・どちらとも言えない2
マズいとは思わない2
全くマズくない・すごく美味しい5
CrowdWorksにてアンケートを実施

読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。

\平均評価/

4.1
Rated 4.1 out of 5
星5つ中の4.1(11人のレビュー)
とても美味しい46%
不味いとは思わない27%
ふつう18%
少し不味いと思う9%
すごく不味いと思う0%

\レビュー/

No Title
Rated 4.0 out of 5
2024年4月13日

卵入りはチョコチップやナッツと合わせてクッキー、卵なしはショートブレッドになるので、こちらは素朴な味わいで、チーズ風味が良く合います。ですので、結論として『マズイ』とは思いませんね。

50代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2022年7月14日

友人からもらった卵なしで作ったクッキーがとても美味しくて、材料を聞くまで卵を使っていないとは気付かなかったから。

40代女性
No Title
Rated 3.0 out of 5
2022年7月14日

クラッカーぽくなる。市販のクッキーとは食感が異なるけど、これはこれでありかなと思う。卵が入っている方が美味しいけど、入ってないからと言って美味しくない訳ではない。

20代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2022年7月14日

クッキーは材料の細かな配合や加減でいくらでも味や食感が変化して多様な作り方があるので、卵無しタイプのクッキーもザクザクと粉や食感を味わえるものがたくさんあり、どれも美味しいです。

40代女性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2022年7月14日

ザクザクとした食感があり、卵アリのクッキーと比べても遜色のない美味しさがあると感じました。食べごたえがあります。

20代男性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2022年7月14日

卵を使わずに作ったクッキーを実際に食べた所、あまり違いが分からず、違和感なく食べることが出来た為、美味しいと思いました。

40代女性
No Title
Rated 3.0 out of 5
2022年7月14日

卵が入っているクッキーの方が、ほのかな甘味と卵の風味が感じられて美味しいと思うので、普通とさせていただきました。

20代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2022年7月14日

妊娠中にお腹が空いて、クッキーって卵なしで作れるのかな?と思い試しに作ってみた所、美味しく出来ました。

30代女性
No Title
Rated 2.0 out of 5
2022年7月14日

たまご入りのものによく食べ慣れているので、物足りなさを感じてしまう。アレルギー用の商品などの味というイメージが大きい

20代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2022年7月14日

卵アレルギーのある家族がいるので、よく全粒粉とオリーブオイル、水だけでクッキーを作ることがあり、それがとても美味しいから。

20代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2022年7月14日

クッキーの美味しさは卵よりも油脂分に左右されると感じるのと、レシピによっては卵なしでも美味しいクッキーが実際にあるため。

50代女性

\絶賛募集中/

あなたの意見をお聞かせ下さい

では続いて、

  • マズいと思う人
  • マズいと思わない人
  • どちらとも言えないと答えた人

それぞれの理由とコメントを見ていきます。

卵なしで作ったクッキーがマズいと思う人の理由・コメント・評判

まずは卵なしで作ったクッキーをマズいと答えた人の理由からです。

たまご入りのものによく食べ慣れているので、物足りなさを感じてしまう。アレルギー用の商品などの味というイメージが大きい(20代女性)

卵なしで作ったクッキーが普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判

続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。

クラッカーぽくなる。市販のクッキーとは食感が異なるけど、これはこれでありかなと思う。卵が入っている方が美味しいけど、入ってないからと言って美味しくない訳ではない。(20代女性)

卵が入っているクッキーの方が、ほのかな甘味と卵の風味が感じられて美味しいと思うので、普通とさせていただきました。(20代女性)

卵なしで作ったクッキーがマズくないと思う人の理由・コメント・評判

続いてはマズくないと感じた人のコメントです。

友人からもらった卵なしで作ったクッキーがとても美味しくて、材料を聞くまで卵を使っていないとは気付かなかったから。(40代女性)

クッキーは材料の細かな配合や加減でいくらでも味や食感が変化して多様な作り方ができます。卵無しタイプのクッキーもザクザクと粉や食感を味わえるものがたくさんあり、どれも美味しいです。(40代女性)

ザクザクとした食感があり、卵アリのクッキーと比べても遜色のない美味しさがあると感じました。食べごたえがあります。(20代男性)

卵を使わずに作ったクッキーを実際に食べた所、あまり違いが分からず、違和感なく食べることが出来た為、美味しいと思いました。(40代女性)

妊娠中にお腹が空いて、クッキーって卵なしで作れるのかな?と思い試しに作ってみた所、美味しく出来ました。(30代女性)

卵アレルギーのある家族がいるので、よく全粒粉とオリーブオイル、水だけでクッキーを作ることがあり、それがとても美味しいから。(20代女性)

クッキーの美味しさは卵よりも油脂分に左右されると感じるのと、レシピによっては卵なしでも美味しいクッキーが実際にあるため。(50代女性)

卵なしで作ったクッキーのマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた

卵なしで作ったクッキーがマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。

そこで本項では卵なしで作ったクッキーを食べる際の注意点やポイントを紹介します。

注意点・おすすめでないやり方

まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。

卵感の強いクッキーが好きな人の場合は、どうしても物足りなさを感じてしまうかもしれないです。

サクッホロッといった食感が好きな人にとっては美味しくないだろうなと思う。バターをケチらない方が良い。

卵無しのクッキーはややザクザクと粗めの食感になるので、しっとりホロホロとしたクッキーを作りたい場合には注意がいるかもしれません。

しっとりしたクッキーが好みの人や、口の中の水分が持っていかれるのが嫌いな人には向かないと思います。ボロボロ、ザクザクとした食感のため。

もともと、卵アレルギーのある方は卵なしのクッキーであれば、安心して食べることが出来ます。

マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る

卵は、しっかりとときほぐしてから粉類とあわせないと、ぼっそぼそでまずくなります。

バターと牛乳を入れすぎるとマズくなると思います。卵アレルギーの娘がいるので卵は使わないですが、まとまらない時に牛乳入れたらマズくなりました。

卵が好きな人にはおすすめではありません。あとヘルシー思考では無い方も物足りなさを感じると思います

バタークッキーのようにサクサクでホロホロしたのが好きな人は、柔らかさがないので美味しくないかもしれない。

しっとりした食感のクッキーが好きな方には、卵を使ったクッキーのほうがよいと思います。

改善のコツ・おすすめのやり方

改善点は以下のとおりです。

卵を使わない分、バターや牛乳といった乳製品の配合を多めにすると、リッチな味わいに仕上がります。

油分をケチってサラダ油とかマーガリンにすると、どんどんクッキーとはかけ離れた感じになる。バターが一番良い。

粉の旨味やバターやオイルの風味をしっかり感じられる、かためのクッキーを目指すととても美味しいです。ナッツやココナッツオイルなどを加えても美味しいと思います。

粉っぽさが無くなるまでしっかりと材料を混ぜる必要があります。(混ぜきらないとボロボロ、と言うより粉っぽい、美味しくないクッキーができます)

卵を使わないクッキーであっても、バターやマーガリンを使用することによって、まろやかな味になります。

まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る

一番始めに卵をしっかりと大きめのボウルのなかでときほぐしてからグラニュー糖とあわせて、白っぽくなるまでまぜると美味しいクッキーになります。

作り方は生地がまとまるくらいのバターと小麦粉と砂糖だけです。チョコでトッピングすると子どもが喜んで食べてくれます。

甘い飲み物と食べると緩和されて甘味が少ないクッキーとして食べれるのでおすすめです

全粒粉を使うのがポイント。袋に全粒粉、オリーブオイル、水をいれひとかたまりになるように練って後は焼くだけ。

卵を使わない時は油脂分がうまみになるため、上質なバターや乳製品、風味豊かな植物油を使うとよいです。またドライフルーツやナッツなどでコクを足すと卵なしでも美味しくなります。

初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。

まずくない卵なしで作ったクッキーの代用メニューのおすすめを紹介

最後に卵なしで作ったクッキーの代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。

卵なしで作ったケーキ

まずは卵なしで作ったケーキです。

ケーキに関しても、ベーキングパウダーなどを使うことで、卵ありで作るのと変わらないふっくら感が出せます。クッキーよりもさらにボリュームや華やぎがあり、お誕生日などの記念日にも適しています。

クラッカー

続いてはクラッカーです。

中途半端にクッキーぽいモノ食べるならもっと食感が良いクラッカーを食べた方が満足感がある

豆乳クッキー

続いては豆乳クッキーです。

卵に加えてバター等の乳製品も使用せず、豆乳やオイルだけで生地をまとめて作るクッキーも素朴で美味しいです。やや粗くかための食感が楽しめます。

バターを沢山入れる

続いてはバターを沢山入れるです。

バターの風味が強いと、卵ありクッキーのようなしっとりさがなくても食べやすいクッキーになる。

マヨネーズ

続いてはマヨネーズです。

キューピー
¥945 (2024/05/17 19:09時点 | Amazon調べ)

卵には劣りますが、マヨネーズもたまごがしようされているからなのか、とても美味しいクッキーになります。マヨネーズの酸味などは焼くことでほとんど気にならなくなり、卵の風味だけいかされているような感じがします。

まとめ

以上が卵なしで作ったクッキーの評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。

卵なしで作ったクッキーに対する理解が深まれば幸いです。

本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。

「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次