玉ねぎなしのカレーはまずい、美味しい?評価と理由、おすすめメニューをアンケート調査!

玉ねぎなしのカレー

玉ねぎなしのカレーについてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。

また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。

玉ねぎなしのカレーって、もしかしてまずいのかな・・?

と不安な方はぜひ参考にしてください。

ではさっそくみていきます。

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目次

玉ねぎなしのカレーはまずいのか?アンケート結果を公開

まずはアンケート結果を見てみましょう。

クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。

玉ねぎなしのカレー
項目票数
すごくマズいと思う1
少しマズいと思う3
ふつう・どちらとも言えない1
マズいとは思わない4
全くマズくない・すごく美味しい1
CrowdWorksにてアンケートを実施

読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。

\平均評価/

3.1
Rated 3.1 out of 5
星5つ中の3.1(10人のレビュー)
とても美味しい10%
不味いとは思わない40%
ふつう10%
少し不味いと思う30%
すごく不味いと思う10%

\レビュー/

No Title
Rated 1.0 out of 5
2023年4月10日

カレーには玉ねぎを炒めたものが入っていないと玉ねぎの甘さが出ないのではないでしょうか。玉ねぎが入ってこそのカレーだと思います

60代男性
No Title
Rated 3.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎをいれることによるコクがないので、物足りない味に感じてしまう。もちろんその他の材料でコクをプラスすればなんとかなるが。

30代男性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月10日

私も玉ねぎを切らしている時が多く、何度も玉ねぎ無しでカレーを作っているので。玉ねぎは自然の甘みを足してくれるので、他に甘みを足せるようなもので代用するといいです。

60代女性
No Title
Rated 2.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎを使うことで全体の味に深みと甘みが出てくるし他の具のうまみをも引き出すことができる。特に肉の味を引き出す医は玉ねぎは必須。

60代男性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月10日

カレーを作ろうと思っていたのに、玉ねぎのストックが全くなくて、仕方なく作ってみたりですが、カレールーの味がしっかりしているし特に玉ねぎが無くてもいつもの美味しいものができた事が意外でした。

50代女性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月10日

無くても問題はないが、やはりあった方が甘みもでるし、まろやかさもあり、自分は、タマネギをたくさんすっていれる。

30代男性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎがない場合は長ねぎなど他の野菜やシーフードミックスなどを使えばいい出汁が出て美味しく作れるから。

40代女性
No Title
Rated 2.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎの甘みが出ないためカレーの辛味が目立ってしまいます.またコクも出ないためまったくおいしくないです.

20代女性
No Title
Rated 2.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘味がでてそれ自体がスパイスになると思うのでないと少しおいしくないと思います。

40代男性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月10日

玉ねぎが入ってなくても、最低限ジャガイモと肉さえ入っていればいいし、カレーとしては美味しいと思うから。

30代女性

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あなたの意見をお聞かせ下さい

では続いて、

  • マズいと思う人
  • マズいと思わない人
  • どちらとも言えないと答えた人

それぞれの理由とコメントを見ていきます。

玉ねぎなしのカレーがマズいと思う人の理由・コメント・評判

まずは玉ねぎなしのカレーをマズいと答えた人の理由からです。

カレーには玉ねぎを炒めたものが入っていないと、玉ねぎの甘さが出ないのではないでしょうか。玉ねぎが入ってこそのカレーだと思います(60代男性)

玉ねぎを使うことで全体の味に深みと甘みが出てくる。他の具のうまみをも引き出すことができる。特に肉の味を引き出す医は玉ねぎは必須。(60代男性)

玉ねぎの甘みが出ないためカレーの辛味が目立ってしまいます.またコクも出ないためまったくおいしくないです.(20代女性)

玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘味がでて、それ自体がスパイスになると思うので、ないと少しおいしくないと思います。(40代男性)

玉ねぎなしのカレーが普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判

続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。

玉ねぎをいれることによるコクがないので、物足りない味に感じてしまう。もちろんその他の材料でコクをプラスすればなんとかなるが。(30代男性)

玉ねぎなしのカレーがマズくないと思う人の理由・コメント・評判

続いてはマズくないと感じた人のコメントです。

私も玉ねぎを切らしている時が多く、何度も玉ねぎ無しでカレーを作っているので。玉ねぎは自然の甘みを足してくれるので、他に甘みを足せるようなもので代用するといいです。(60代女性)

カレーを作ろうと思っていたのに、玉ねぎのストックが全くなくて、仕方なく作ってみたりですが、カレールーの味がしっかりしているし特に玉ねぎが無くてもいつもの美味しいものができた事が意外でした。(50代女性)

無くても問題はないが、やはりあった方が甘みもでるし、まろやかさもあり、自分は、タマネギをたくさんすっていれる。(30代男性)

玉ねぎがない場合は長ねぎなど他の野菜やシーフードミックスなどを使えばいい出汁が出て美味しく作れるから。(40代女性)

玉ねぎが入ってなくても、最低限ジャガイモと肉さえ入っていればいいし、カレーとしては美味しいと思うから。(30代女性)

玉ねぎなしのカレーのマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた

玉ねぎなしのカレーがマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。

そこで本項では玉ねぎなしのカレーを食べる際の注意点やポイントを紹介します。

注意点・おすすめでないやり方

まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。

玉ねぎの使い方はいろいろとあると思います、細切れにして、色がつくまで炒めあり大きくザクっと切って歯ごたえを残したりとそれぞれの作り方があると思いますがどのように玉ねぎを使っても玉ねぎのうまみが出ておいしいと思います

普通の日本式のカレーを玉ねぎを入れずに作ると絶対に美味しくない。カレールーだけでなんとかなるものではない。

本当に玉ねぎだけを抜く、という作り方だとマズイです。玉ねぎの甘みの代用として、お砂糖を多く足したり、後でソースやケチャップを大量にかけるのもオススメできません。

玉ねぎはできれば隠し味程度になるようにかなり細かくみじん切りにした方がいいと思う。また、炒めるのも小麦色になるくらいまで炒めた方がいいと思う、玉ねぎを使わなかったり炒め足りなかったりするとあじがのっぺらぼーになる。

玉ねぎが無い分、その甘みの代用が必要かと思い、いつもはトマトピューレを足したりしている所を、トマトケチャップに変えたのが良かった気もしています。

マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る

玉ねぎを入れる事の注意点はないと思う。玉ねぎを入れる事はダサくも無いし、どんな風でも玉ねぎは必要。

玉ねぎを入れないと甘みが出ないので、カレーの辛さが苦手な人には玉ねぎ無しカレーはあまりおすすめ出来ない。

玉ねぎを入れなかったり,少なくとも透明になるまで炒めなくては全くおいしくないです.

玉ねぎにアレルギーがある人は避けたほうがいいとは思います。また、スパイスカレーは玉ねぎを炒めたものがベースになるので避けたほうがいいでしょう。

玉ねぎは大きめに切ると甘みが強く出てしまい、甘いのが苦手な人には辛いし美味しくない。

改善のコツ・おすすめのやり方

改善点は以下のとおりです。

玉ねぎはみじん切りにして、きつね色になるんで炒めてから水を足してカレーを作るのがおいしくなると思います

インド系のカレーを作るならスパイスとチャツネのおかげで玉ねぎがなくてもなんとかなる。

一番簡単なのは、ドライ玉ねぎを常備しておくこと。乾燥しただけのもの、フライされたもの(ハンバーガーやホットドッグに入れるようなヤツです。)を常備しておくと、フレッシュな玉ねぎの代用になります。それもない場合、赤ワインやトマトペーストを入れるのもオススメです。玉ねぎのように、自然な甘みがプラスされます。

玉ねぎは季節にもよるが使えるときは新玉ねぎが甘みが増すので使える季節は新玉ねぎを使う

食べる時にカレーだけでなく、トンカツやエビフライなどを乗せると、そちらに注意が向くのでより美味しく頂けると思います。

まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る

玉ねぎは、ただみじん切りにするより、ぶんぶんチョッパーを使ったり、すりおろしたりした方がより上手い。

玉ねぎなしカレーを作る場合は代用に長ねぎを使うのがおすすめです。長ねぎを炒めて顆粒和風だしを入れて和風カレーにするのがいいと思います。

玉ねぎをたっぷりと入れてジャガイモはすりつぶして入れるとおいしいです。また肉もゴロゴロ入れるとおいしいです。

市販のルーは色んなスパイスと果物野菜の成分が入っているので、それを使ったカレーであれば玉ねぎを入れなくてもある程度美味しく作れると思います。

玉ねぎはみじん切りすると辛みが出て良いスパイスになる。チーズを1片入れるとまろやかさが出て味に深みが出る。

初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。

まずくない玉ねぎなしのカレーの代用メニューのおすすめを紹介

最後に玉ねぎなしのカレーの代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。

トマト

まずはトマトです。

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玉ねぎがなくてもトマトを入れればコクや旨味が出るし、免疫力アップや美肌効果も期待できるのでおすすめです。

チャツネ

続いてはチャツネです。

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飴色になるまで炒める必要がないので、時短になる。味は少し甘くなるが、スパイスを多めにすればむしろより味わい深くなる。

長ネギ

続いては長ネギです。

細かく切ったものと大きめに切ったものと2種類用意して細かいものは炒めて甘みをだすようにして大きめに切ったものは具材を楽しむ方法で作るといいです。

ニンニク

続いてはニンニクです。

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玉ねぎが無くてもニンニクを入れると、深いコクや、甘み、辛味など出て最高に上手い。

レンコン

続いてはレンコンです。

カレーと言えども私は歯ごたえもある方が好きなので、生のレンコンをサイコロより少し小さめにカットして、他の材料と一緒に調理をして煮込んで作っています。いつもとは違った食感が楽しめます。

まとめ

以上が玉ねぎなしのカレーの評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。

玉ねぎなしのカレーに対する理解が深まれば幸いです。

本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。

「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

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