かぼちゃの味噌汁はまずい、美味しい?評価と理由、おすすめメニューをアンケート調査!

かぼちゃの味噌汁についてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。

また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。

かぼちゃの味噌汁って、もしかしてまずいのかな・・?

と不安な方はぜひ参考にしてください。

ではさっそくみていきます。

目次

かぼちゃの味噌汁はまずいのか?アンケート結果を公開

まずはアンケート結果を見てみましょう。

クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。

項目票数
すごくマズいと思う0
少しマズいと思う2
ふつう・どちらとも言えない0
マズいとは思わない5
全くマズくない・すごく美味しい3
CrowdWorksにてアンケートを実施

読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。

\平均評価/

5.0
Rated 5.0 out of 5
星5つ中の5.0(1人のレビュー)
とても美味しい100%
不味いとは思わない0%
ふつう0%
少し不味いと思う0%
すごく不味いと思う0%

\レビュー/

No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年10月3日

美味しいと思う!

女性10

\絶賛募集中/

あなたの意見をお聞かせ下さい

では続いて、

  • マズいと思う人
  • マズいと思わない人
  • どちらとも言えないと答えた人

それぞれの理由とコメントを見ていきます。

かぼちゃの味噌汁がマズいと思う人の理由・コメント・評判

まずはかぼちゃの味噌汁をマズいと答えた人の理由からです。

おいしいはおいしいけど、最終的にかぼちゃがぐちゃぐちゃなってしまい、味噌汁と言うよりポタージュみたいになってしまうのと、甘みが味噌汁にやや合わない。(40代女性)

火にかけすぎたからなのか、煮崩れしてしまいました。かぼちゃスープ味噌汁風味ばりにかぼちゃの味しかしなくなり、味噌汁にはいれるものじゃないなと私は思いました。(40代女性)

かぼちゃの味噌汁が普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判

続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。

今回、普通と答えた人はおりませんでした。

かぼちゃの味噌汁がマズくないと思う人の理由・コメント・評判

続いてはマズくないと感じた人のコメントです。

かぼちゃの入った味噌汁は、甘みがあっておいしい。また、味噌汁の味のバリエーションもできるし、普通の味噌汁より豪華な感じがする。(20代女性)

ぜんぜんまずいとは思いません。好きでよく作ります。カボチャが好きな人はとても美味しいと思うと思います。(50代女性)

味噌汁にかぼちゃのほのかな甘味と、煮崩れたかぼちゃによりとろみが加わり、甘しょっぱくなって美味しくなる(40代女性)

実家にいた頃母がよく作ってくれました。甘みがあって美味しいと思って食べていました。今でも自分でたまに作ります。(40代女性)

最初はかぼちゃを味噌汁に入れるのはどうなのかなと思ったのですが、食卓にでて食べた時に美味しいと感じました。(30代女性)

味噌の塩分とかぼちゃの甘味がうまく調和をしていい味を作っていると思います。また、このお味噌汁は温かいほうが美味しいです。(40代女性)

カボチャの甘味が味噌の塩気とちょうどよく合わさって、美味しくて好きです。皮のしっかりした部分も含めお芋のような食感も好きです。(40代女性)

とろとろのかぼちゃとクリーミーな味噌が相まって優しい味になります。山梨の郷土料理にほうとうがありますが、ほうとう好きならかぼちゃのお味噌汁も好きだと思います!(20代女性)

かぼちゃの味噌汁のマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた

かぼちゃの味噌汁がマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。

そこで本項ではかぼちゃの味噌汁を食べる際の注意点やポイントを紹介します。

注意点・おすすめでないやり方

まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。

かぼちゃの味に味噌汁の味が左右されるので、まずいかぼちゃだと、味噌汁自体がまずくなってしまうと思う。

カボチャは火が通りやすいので、あまり長く煮たたせると、すぐにかたちがなくなってしまいます。

強火でグツグツ煮てしまうと煮崩れてしまい、汁がどろどろになり、甘味が強くなり美味しくなくなる

かぼちゃが甘いので、味噌も甘めのもので。赤出汁のような辛い味噌じゃない方が良いです。甘いの苦手な人には向きません。

かぼちゃが入ると普段の味噌汁と違い少し、甘みが出てしまうので甘いのが苦手な方にはお勧めしません。

マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る

お味噌汁が冷めたり、冷たくなったらかぼちゃの甘味と調和しないため、あまり美味しくないと思います。

身が無くなるまで煮てしまい、カボチャの形が崩れてどろどろになってしまうのは美味しくないと思います。

基本的なことですが、角切りで入れるなら面切りをすることやしっかり火を通すことがポイントです。カレーのじゃがいもはしっかり形がないとダメ!な人はあまり好みじゃないかもしれません。

煮すぎるのはアウト。それこそポタージュのようになってしまい味噌汁らしさがなくなってしまう。

かぼちゃが煮崩れしないタイミングが大事かもです。あと作ったらその日のうちに食べ切ることをおすすめします。何度も火にかけるとかぼちゃが溶けてマズい。

改善のコツ・おすすめのやり方

改善点は以下のとおりです。

少しでも質のいいかぼちゃを使う。かぼちゃは、好みはあると思うが、柔らかいほうが飲みやすいので、しっかり火を通す。

すこし味噌をいつもより多めにいれた方が美味しいと思います。いつもの通りだと、カボチャの味が薄く感じます。

沸騰しただしにかぼちゃを入れて弱火でコトコト火が通るまで、煮崩れないように注意しながら火を通す

かぼちゃは種を取り除き扇形になるよう薄切りにします。長く煮てしまうと煮崩れて溶けてポタージュになってしまうので気をつけてください。

普段の味噌汁を作るような感覚と同じように作ると美味しく出来るのではないかと思います。

まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る

かぼちゃは味噌と一緒に形が崩れるまで熱を加えると味が調和して美味しくなると思います。

煮崩れてしまうので、あまり薄く切らない方が良いと思います。厚みがある場合は、レンジで一度加熱すると良いと思います。

お味噌は少なめ、少しだけ豆乳を混ぜる時もあります。旬の時期はかぼちゃの味がしっかりあるので、塩分はなるべく少なめに。

レンジで蒸したカボチャを最後に入れることでしばらくは荷崩れしないので「味噌汁」を味わえる。

かぼちゃは大きめに切ること。長く火にかけすぎないこと。食べるのはその日のうちに。

初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。

まずくないかぼちゃの味噌汁の代用メニューのおすすめを紹介

最後にかぼちゃの味噌汁の代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。

なすの味噌汁

まずはなすの味噌汁です。

アマノフーズ
¥3,200 (2024/05/29 16:36時点 | Amazon調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場

かぼちゃの味噌汁は味が濃い目なので、野菜や具が多い味噌汁を作りたいときは、かぼちゃではなくなすを入れるのもおすすめです。

じゃがいも

続いてはじゃがいもです。

じゃがいもの方がすこしだけ安いと思います。甘いものが苦手な人はじゃがいもの方が美味しいと思います。

さつまいもの味噌汁

続いてはさつまいもの味噌汁です。

ホックリとした食感と甘味があるところはかぼちゃとにている。値段もほとんどかわらない

とうもろこし

続いてはとうもろこしです。

とうもろこしも同じように甘い系ですが、とうもろこしはシャキシャキとした歯ごたえが美味しいです。とうもろこしの場合、芯も一緒に煮てください。

大根のお味噌汁

続いては大根のお味噌汁です。

808青果店
¥4,980 (2024/05/25 23:32時点 | Amazon調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場

大根が透明になるまで煮込んで、お味噌汁にします。年中スーパーにあること、少量パックで安く買えるし、透明になるまで火を通すと甘くてとっても美味しいです。先にたっぷりのお湯で茹で、半分を味噌汁、半分を野菜スープ等のベースにするのがオススメです!

まとめ

以上がかぼちゃの味噌汁の評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。

かぼちゃの味噌汁に対する理解が深まれば幸いです。

本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。

「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次