茅乃舎のだしはまずい、美味しい?評価と理由、おすすめメニューをアンケート調査!

茅乃舎のだし

茅乃舎のだしについてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。

また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。

茅乃舎のだしって、もしかしてまずいのかな・・?

と不安な方はぜひ参考にしてください。

ではさっそくみていきます。

茅乃舎
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目次

茅乃舎のだしはまずいのか?アンケート結果を公開

まずはアンケート結果を見てみましょう。

クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。

茅乃舎のだし
項目票数
すごくマズいと思う0
少しマズいと思う0
ふつう・どちらとも言えない0
マズいとは思わない5
全くマズくない・すごく美味しい5
CrowdWorksにてアンケートを実施

読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。

\平均評価/

4.2
Rated 4.2 out of 5
星5つ中の4.2(11人のレビュー)
とても美味しい46%
不味いとは思わない45%
ふつう0%
少し不味いと思う0%
すごく不味いと思う9%

\レビュー/

No Title
Rated 1.0 out of 5
2023年10月24日

食品表示法基準なら

無添加なんだろうが

明らかに天然でない

ピリっとする成分が

入ってる。

江田
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月20日

少し高いがそれだけの価値があると思えるほど美味しい色々種類があるが全部外れが無い、おすすめのレシピが掲載されていて、その通り作ると美味しい

40代女性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月20日

化学調味料が不使用なので自然で雑味がないのにしっかりと上品なだしが出て、料理が1ランク上がる縁の下の力持ち的存在だから。

40代女性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月20日

だしの中でかなり上位に入るおいしさです。この出汁を使って料理をするとワンランク上の味となりおいしさが増します。

40代女性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月20日

複数の出汁の種類があるがそれぞれに特徴がはっきりしており、料理に合わせた選択をすることで、程よい風味を簡単に付け加えることができるから。

40代男性
No Title
Rated 4.0 out of 5
2023年4月20日

吟味された天然の素材を保存料、化学調味料が無添加、日本の出汁をそのままパックに詰め込んだ出汁パック。

40代男性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月20日

だしを変えるだけで味噌汁の味がかなり変わったからです。その他、煮物もプロみたいな味を出せるようになりました。

40代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月20日

これを我が家では味噌汁作る時にいれています。かなり良い出汁がとれて味噌汁が本格的な味噌汁になっておいしいです。

30代男性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月20日

好きだし、美味しいと思います。やはり、スーパーなどのだしに比べたら、高級感あって、上品な味がします。

40代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月20日

出汁だけで味もついていないにも関わらず、それだけで「もっと飲みたい」と思える深い味がでているから。これを料理に使うのは最高です。

30代女性
No Title
Rated 5.0 out of 5
2023年4月20日

優しい味で、添加物なども入ってない感じで、自然な素朴なだしの味を感じた。特別感もあってすごく美味しかった。

20代女性

\絶賛募集中/

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では続いて、

  • マズいと思う人
  • マズいと思わない人
  • どちらとも言えないと答えた人

それぞれの理由とコメントを見ていきます。

茅乃舎のだしがマズいと思う人の理由・コメント・評判

まずは茅乃舎のだしをマズいと答えた人の理由からです。

今回、不味いと答えた人はおりませんでした。

茅乃舎のだしが普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判

続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。

今回、普通と答えた人はおりませんでした。

茅乃舎のだしがマズくないと思う人の理由・コメント・評判

続いてはマズくないと感じた人のコメントです。

少し高いがそれだけの価値があると思えるほど美味しい色々種類があるが全部外れが無い、おすすめのレシピが掲載されていて、その通り作ると美味しい(40代女性)

化学調味料が不使用なので自然で雑味がないのにしっかりと上品なだしが出て、料理が1ランク上がる縁の下の力持ち的存在だから。(40代女性)

だしの中でかなり上位に入るおいしさです。この出汁を使って料理をするとワンランク上の味となりおいしさが増します。(40代女性)

複数の出汁の種類があるがそれぞれに特徴がはっきりしており、料理に合わせた選択をすることで、程よい風味を簡単に付け加えることができるから。(40代男性)

吟味された天然の素材を保存料、化学調味料が無添加、日本の出汁をそのままパックに詰め込んだ出汁パック。(40代男性)

だしを変えるだけで味噌汁の味がかなり変わったからです。その他、煮物もプロみたいな味を出せるようになりました。(40代女性)

これを我が家では味噌汁作る時にいれています。かなり良い出汁がとれて味噌汁が本格的な味噌汁になっておいしいです。(30代男性)

好きだし、美味しいと思います。やはり、スーパーなどのだしに比べたら、高級感あって、上品な味がします。(40代女性)

出汁だけで味もついていないにも関わらず、それだけで「もっと飲みたい」と思える深い味がでているから。これを料理に使うのは最高です。(30代女性)

優しい味で、添加物なども入ってない感じで、自然な素朴なだしの味を感じた。特別感もあってすごく美味しかった。(20代女性)

茅乃舎のだしのマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた

茅乃舎のだしがマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。

そこで本項では茅乃舎のだしを食べる際の注意点やポイントを紹介します。

注意点・おすすめでないやり方

まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。

さっぱりした味を好まない人、茅のやの出汁を使ってかなり濃い味の料理を作る人、料理にお金をかけたくない人

ずっと湯に浸してしまうと、わりと辛くなることです。高級品なのでつい出し切ってしまいたい気持ちにかられるが、表記通りに作る事。

出汁そのものに素材の味がしっかり出てるので醤油などいつも使う量よりも少ない量で料理した方が良いです。

万能調味料を目指した出汁ではないので、和風だからといって吸い物に煮干しだしを入れると強すぎて美味しくない。同じ鶏だしだからと言って中華スープと同じ分量をいれても塩みの濃さが違うため物足りない味付けになる。このようにスーパーで売られている出汁と異なるクセがあるから、あくまで茅乃舎の出汁の味と理解して使えない人には向かない。

基本不味くはならないと思うが、煮込みすぎ、二度使いすると味はだいぶ落ちるので、適正に使って欲しい。

マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る

本格的なだしの味が苦手な方や、魚介類の風味が苦手な方はあまりおすすめできません。

和風味が好みでない方はおすすめできないです。あご出しが使われてるので苦手な方は合いません。

だしがいいのに、具材、材料がだしと合わないものは、ダメだと思います。やはり、和食でしょう。

特に注意すべき点はないです。出汁を取るのが面倒だと感じる方には向いていないかと思います。

優しい味わいがいいところだと思うので、1度にたくさん使って味を濃くしたりするのはおすすめできない。

改善のコツ・おすすめのやり方

改善点は以下のとおりです。

表示してある通りに出汁をとり、塩や醤油を少し加えるくらいのシンプルな味付けの料理に使う

出汁パックを破って、ふりかけのように調味して食べる方法はお勧めです。あと、結構しっかりと味が出るので調節する事。

おすすめは、煮物に使ったり、茶碗蒸しに使ったり、和食に合わせるのが良いです。また、カレーに入れてもコクが出て良かったです。

野菜だしは甘みのある出汁だから、パッケージに記載のあるように洋風スープ(ポトフ)に近い風味が得られる。昆布だしは実際の昆布を引いたようなかなり本格的に近い風味だが塩味は薄いので、湯豆腐のようなまろみの欲しい場合に使うべき。茅乃舎だしが比較的かつおだしに近い印象だが、スーパーのかつおだしより濃い感じに仕上がるので、醤油等の量は自分でやや薄目に調整があった方が味が引き立つ。

自分はおでんによく使う。おでん種からも出汁がでるのだが、それらの味に負けない美味しい出汁が出てくる。

まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る

水から煮出して普段通り味噌汁や煮物に使うと美味しく調理ができます。時間のある時は水に浸しておくとより美味しいです。

インスタントラーメンをつけ麺風に作って、つけ汁に茅乃舎のだしをいれると濃厚魚介味になってお店の味っぽくなります

親子丼、てんぷらのだし、煮物、おでん、味噌汁、すまし汁、だし巻きたまご、などなど、和食ならなんでも。

袋入りの出汁ですが、封を開けて中の粉末をそのまま料理に使うことも良いかと思います。特にお味噌汁にはそのように使用しています。

だしパックをやぶって、そのまま食べてしまっても良い出汁になっているので、パックから出して料理に使うのはおすすめ。

初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。

まずくない茅乃舎のだしの代用メニューのおすすめを紹介

最後に茅乃舎のだしの代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。

にんべん 日本橋だし場 だしパック

まずはにんべん 日本橋だし場 だしパックです。

値段はあまり変わらないと思います。こちらも魚のみ数種類使った出汁や、昆布が入ったものなど数種類あるので代用品として十分だと思う

パルシステム 和風顆粒だし

続いてはパルシステム 和風顆粒だしです。

1つ1つスティック状でとても使いやすく、臭みがなく自然な味がする。化学調味料不使用で、コストパフォーマンスが良い。

久世商店のだし

続いては久世商店のだしです。

茅乃舎のだしと同様にパックに入っていて少し値段は安くコストコで腹安く手に入ります。同様に美味しいだしです。

味の素

続いては味の素です。

味の素
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スーパーで容易に買えて、ネットのレシピやレシピ本で丁寧に分量まで書いてあるのでレシピ通りに作る人には使いやすいから。

海正堂の出汁パック

続いては海正堂の出汁パックです。

この出汁パックはアゴ出汁が入ってないのだが、昆布の風味が豊かで美味しい。代用するならこれが一番だと思う。

まとめ

以上が茅乃舎のだしの評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。

茅乃舎のだしに対する理解が深まれば幸いです。

本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。

「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

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