十割そば会についてのアンケート調査を実施し、その結果とまずい、普通、美味しいのそれぞれの評価の人のコメントを紹介します。
また、合わせてより美味しいと思う料理やお店なども聞いてきました。
と不安な方はぜひ参考にしてください。
ではさっそくみていきます。
ポチップ
目次
十割そば会はまずいのか?アンケート結果を公開
まずはアンケート結果を見てみましょう。
クラウドワークスにてアンケートを実施した結果、以下のような結果となりました。
項目 | 票数 |
---|
すごくマズいと思う | 0 |
少しマズいと思う | 1 |
ふつう・どちらとも言えない | 3 |
マズいとは思わない | 2 |
全くマズくない・すごく美味しい | 4 |
CrowdWorksにてアンケートを実施
読者アンケートの結果を踏まえると以下の通り。
\平均評価/
3.8
星5つ中の3.8(22人のレビュー)
とても美味しい36%
不味いとは思わない18%
ふつう32%
少し不味いと思う14%
すごく不味いと思う0%
\レビュー/
2024年4月5日
温かい蕎麦は汁がマズイ
出汁感もないからただの醤油水
寿司
2023年10月31日
つゆがいまいちです。最近少し濃くなった気がしますが、以前は薄すぎて、醤油や塩を足していました。つゆに旨みが出ればもっといいのに残念です。
40代女性
2023年5月24日
蕎麦本来の豊かな香りが感じられて、とても美味しかったから。細くて喉越しがよく、上質感があるところも魅力だと感じます。
40代女性
2023年5月24日
蕎麦粉の割合が高く、とてもコシがあって美味しいメニューを味わえました。つゆもかつお風味で味わい深く、今まで食べた蕎麦の中で最高だと感じたものです。
30代女性
2023年5月24日
味がというよりブツブツ切れて、そばの繊細がゆえにつるつるすする感じができないのでまずいとはいえないが、美味しいとは思わなかったです
40代女性
2023年5月24日
蕎麦の香りが好き、汁につけた際その香りも相まって食欲をそそられる、蕎麦湯を足した際のトロみで口の中の香りが良い、体に良い。
30代女性
2023年5月24日
とてもしっかりとした触感と歯ごたえがあり、そばつゆに関してもとても甘みがあっておいしくいただける感じなのがいいです。
30代男性
2023年5月24日
つなぎを使わずに蕎麦粉100%で作った蕎麦を出しているお店です。丼ものも豊富で蕎麦だけでないところがいいですね。
40代男性
2023年5月24日
そば目的よりは天ぷら目的で行きましたが、そば自体があまり好みではありませんでした。山形で食べた10割そばとは食感が全く異なり、10割にしてはコシがなく、柔らかかった印象を受けました。のびた感があり美味しくはなかったです。
50代女性
2023年5月24日
十割蕎麦はもちもちしている感じはなくブチブチと切れてしまう印象ですが、それはそれで美味しく食べられます。
20代女性
2023年5月24日
十割そばなのにリーズナブルですし、ボリュームもあっていいと思います。コシもあり、喉越しもいい。つゆは普通だと思います。
50代女性
2023年5月24日
「10割そば」については賛否両論あります。たべた時の蕎麦感がつよく、つなぎがすくないことから、「短めの蕎麦」になり、喉越しがいまいちといった食感があります。
50代男性
2023年5月21日
そば目的よりは天ぷら目的で行きましたが、そば自体があまり好みではありませんでした。山形で食べた10割そばとは食感が全く異なり、10割にしてはコシがなく、柔らかかった印象を受けました。のびた感があり美味しくはなかったです。
50代女性
2023年5月21日
味がというよりブツブツ切れて、そばの繊細がゆえにつるつるすする感じができないのでまずいとはいえないが、美味しいとは思わなかったです
40代女性
2023年5月21日
十割そばなのにリーズナブルですし、ボリュームもあっていいと思います。コシもあり、喉越しもいい。つゆは普通だと思います。
50代女性
2023年5月21日
「10割そば」については賛否両論あります。たべた時の蕎麦感がつよく、つなぎがすくないことから、「短めの蕎麦」になり、喉越しがいまいちといった食感があります。
50代男性
2023年5月21日
蕎麦本来の豊かな香りが感じられて、とても美味しかったから。細くて喉越しがよく、上質感があるところも魅力だと感じます。
40代女性
2023年5月21日
蕎麦粉の割合が高く、とてもコシがあって美味しいメニューを味わえました。つゆもかつお風味で味わい深く、今まで食べた蕎麦の中で最高だと感じたものです。
30代女性
2023年5月21日
蕎麦の香りが好き、汁につけた際その香りも相まって食欲をそそられる、蕎麦湯を足した際のトロみで口の中の香りが良い、体に良い。
30代女性
2023年5月21日
とてもしっかりとした触感と歯ごたえがあり、そばつゆに関してもとても甘みがあっておいしくいただける感じなのがいいです。
30代男性
2023年5月21日
つなぎを使わずに蕎麦粉100%で作った蕎麦を出しているお店です。丼ものも豊富で蕎麦だけでないところがいいですね。
40代男性
2023年5月21日
十割蕎麦はもちもちしている感じはなくブチブチと切れてしまう印象ですが、それはそれで美味しく食べられます。
20代女性
\絶賛募集中/
では続いて、
- マズいと思う人
- マズいと思わない人
- どちらとも言えないと答えた人
それぞれの理由とコメントを見ていきます。
十割そば会がマズいと思う人の理由・コメント・評判
まずは十割そば会をマズいと答えた人の理由からです。
そば目的よりは天ぷら目的で行きましたが、そば自体があまり好みではありませんでした。山形で食べた10割そばとは食感が全く異なり、10割にしてはコシがなく、柔らかかった印象を受けました。のびた感があり美味しくはなかったです。(50代女性)
十割そば会が普通・どちらでもないと答えた人の理由・コメント・評判
続いてはどちらとも言えないと答えた人のコメントです。
味がというよりブツブツ切れて、そばの繊細がゆえにつるつるすする感じができないのでまずいとはいえないが、美味しいとは思わなかったです(40代女性)
十割そばなのにリーズナブルですし、ボリュームもあっていいと思います。コシもあり、喉越しもいい。つゆは普通だと思います。(50代女性)
「10割そば」については賛否両論あります。たべた時の蕎麦感がつよく、つなぎがすくないことから、「短めの蕎麦」になり、喉越しがいまいちといった食感があります。(50代男性)
十割そば会がマズくないと思う人の理由・コメント・評判
続いてはマズくないと感じた人のコメントです。
蕎麦本来の豊かな香りが感じられて、とても美味しかったから。細くて喉越しがよく、上質感があるところも魅力だと感じます。(40代女性)
蕎麦粉の割合が高く、とてもコシがあって美味しいメニューを味わえました。つゆもかつお風味で味わい深く、今まで食べた蕎麦の中で最高だと感じたものです。(30代女性)
蕎麦の香りが好き、汁につけた際その香りも相まって食欲をそそられる、蕎麦湯を足した際のトロみで口の中の香りが良い、体に良い。(30代女性)
とてもしっかりとした触感と歯ごたえがあり、そばつゆに関してもとても甘みがあっておいしくいただける感じなのがいいです。(30代男性)
つなぎを使わずに蕎麦粉100%で作った蕎麦を出しているお店です。丼ものも豊富で蕎麦だけでないところがいいですね。(40代男性)
十割蕎麦はもちもちしている感じはなくブチブチと切れてしまう印象ですが、それはそれで美味しく食べられます。(20代女性)
十割そば会のマズい食べ方は?注意点と改善点をまとめた
十割そば会がマズいかマズくないは、商品そのもの以外に食べ手の味覚や好みによるところもあります。
そこで本項では十割そば会を食べる際の注意点やポイントを紹介します。
注意点・おすすめでないやり方
まずくなる組み合わせ、選び方の注意点は以下のとおり。
上品で繊細な印象の白っぽい蕎麦なので、そば殻も含めて挽き込んだワイルドな黒っぽい蕎麦が好きな人には、物足りない感じがするかもしれません。
蕎麦アレルギーの方は避けないといけません。基本メニューがすべて蕎麦になるため、アナフィラキシー反応が出る可能性が高いです。
コシのあるそばが好みの方には、麺が細くて色も白っぽいのでそういうものだと思って食べてください。
昔はボソボソで美味しくなかったと年配の方から聞いたことがあるが、今は工夫を凝らしていてどこで食べても大体美味しいと思う。まずは口コミが良い店に行ってみると良いと思う。
10割そばですので、そばアレルギーの人や独特の触感に慣れていない人にはお勧めできません。
マズい組み合わせに関するコメントをもっと見る
蕎麦アレルギーの人は基本的にダメだと思います。また、二八蕎麦と違って、ボソボソ感が多少あるので嫌な人もいるかもしれないです。
山形の本場10割そばをイメージしてしまうと、コシが足りず不満に思うかもしれません。
冷やし蕎麦の方が美味しく感じました。暖かいとついツルッと滑るようにそそりたくなりますが、十割蕎麦は滑らかには啜れないので、冷たい汁につけ麺に絡めて食べると美味しいと感じたからです。
リーズナブルなので、高級な十割蕎麦をイメージして行くと裏切られます。お値段以上ではあると思うので期待しすぎないほうがいい。
たべた食感を大事にしたい、味わいたいと願うひとは、さけたほうが良いかと思います。
改善のコツ・おすすめのやり方
改善点は以下のとおりです。
肉つけそばは、叉焼とネギが具に入っています。中華風と和風を融合した感じの味わいで、他にはない美味しさだと思います。
もり蕎麦の場合、わさびの分量を多い目にして出汁にいれると爽やかな辛味を堪能できて美味しくなります。
風味はいいので、オーソドックスですが麺つゆてんぷらとの相性はいいと思います!香りはそばの香りがよかったです。
まずはそのまま汁に付けずに食べて、そのままの香りを楽しみ、その後はどっぷり汁に浸けるのではなく、少し付けて食べる。汁に浸けず塩を付けて食べる人も見たことがある。
特に大きな工夫はしなくても、ざるそば風にしてもらえれば十分においしいと思います。
まずくない選び方のコツに関するコメントをもっと見る
辛つけそばや鶏なんつかそばというメニューがあるのですが、濃い味の汁につけても蕎麦の味朝が負けないのがすごいので、何を食べても美味しいです。
冷やしそばの方がおいしいかもしれません。天ぷらそばは天ぷらがおいかったのでおすすめです。
たっぷりのお湯で指定時間茹でる事。茹で上がったら冷水で洗う事。基本をしっかりやる事が大切だと感じています。汁は冷えていた方が美味しいです。
蕎麦の風味がちゃんとするので、薬味なし、薬味あり、ワサビなど、色々な食べ方で楽しめます。つゆは蕎麦湯で割って最後までいただけます。
やはり2割程度のつばぎ(うどん粉)をいれて、つなぎをよくするほうが良いかと。たべた感じがします。
初心者の方はぜひ参考にしていきましょう。
まずくない十割そば会の代用メニューのおすすめを紹介
最後に十割そば会の代わりに使えるおすすめのメニューを紹介します。
かんのや
まずはかんのや です。
手打ち蕎麦だけでなく、会津名物のソースカツ丼も食べられるので、会津名物を堪能したい人におすすめです。
まぐろたたきとろろ丼
続いてはまぐろたたきとろろ丼です。
港ダイニングしおそう
¥5,980 (2024/09/08 03:58時点 | Amazon調べ)
ポチップ
カジキマグロのたたきとたっぷりのとろろが乗っている丼で、夏バテ時に食べるとスタミナをつけられる点がおすすめポイントです。
西友ブランドの信州そば
続いては西友ブランドの信州そばです。
5束入って257円。個人的に喉ごし重視なので、こちらはお値段の割にコシがあっておいしかったです!
仲村麺兵衛
続いては仲村麺兵衛です。
ここも十割蕎麦を出してくれて丼の美味しいお店です。チェーン展開してるので、代替とするならここが一番かなと思います。
戸隠そば
続いては戸隠そばです。
おびなた
¥2,430 (2024/09/08 03:58時点 | Amazon調べ)
ポチップ
こちらも信州のおいしいそばであり、独特で腰のある感じがとても好きになれるそばだと思います。
まとめ
以上が十割そば会の評判とおすすめの使い方、そして代用メニューの紹介でした。
十割そば会に対する理解が深まれば幸いです。
本サイトではさまざまな商品の「マズい? マズくない?」を調査しています。
「これってどうなんだろう…?」と思うものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
コメント